Vinařství Hulata » E-shop » Pet-Nat Modrý Portugal 2019

Pet-Nat Modrý Portugal 2019

Údaje o víně

Kategorie: Sekty
Odrůda: Modrý Portugal
Ročník: 2019
Obsah cukru: Brut
Oblast: Vinařská oblast Morava
Podoblast: podoblast Velkopavlovická
Objem: 0,75 l

Chemické parametry

Kyseliny: 6,30 g/l
Zbytkový cukr: 0,10 g/l
Alkohol: 13,0 % obj.
Č. šarže: 48/19

Další informace

Pétillant-naturel – z francouzštiny – předchůdce nynějších čirých sektů. První záznamy pocházejí z roku 1500. Výroba probíhá „jednoduše řečeno" z burčáku. Po dovršení bouřlivého kvasu se stočí do lahví, uzavře nerezovým korunkovým uzávěrem a dál dokvašuje do úplné suchosti vína.

Vůně po silném perlení připomíná podzimní burčáky, se známkami po hroznech. Chuť kvasnicová s jemným perlenním, výraznou kyselinkou a silným zákalem, prospěšným zdraví. Při otevírání doporučujeme vychladit na teplotu 1-4°C, nižší teplotou zabráníte vyšumění. Vhodné k archivaci.

Alergeny

oxid siřičitý a siřičitany

Cena za kus: 250 Kč s DPH (207 Kč bez DPH)