Neuburské 2019 - PS, suché

Víno bílé

 

Neuburské je starobylá odrůda révy vinné rakouského původu, kde první zmínky pochází z r. 1862. V ČR byla zapsána do odrůdové knihy v r. 1941. Pravděpodobně vznikla nahodilým křížením odrůd Veltlínské červené x Sylvánské zelené. V současné době začíná být odrůda vzácností i z důvodu náročného pěstování. Víno má barvu jemně nažloutlou, přirovnáním k lipovému květu. Vůně je jemná, ovocná. V chuti jsou vína harmonická, plná, mají květinově-ovocitý charakter s nenapodobitelnou pikantností. Neuburské výborně doprovází pečenou drůbež nebo paštiky, klobásy a guláš. Vhodné k archivaci.